HOT ! 【新潟製】プロ仕様SUGICO 18-8ホテルパン1/3 10個　深さ100mm 18-8 スーパーデラックスパン穴明き 2/3サイズ 深さ65mm SH-1872SWP

18-8 スーパーデラックスパン穴明き 2/3サイズ 深さ65mm SH-1872SWP。スギコ産業 スギコ18-8ホテルパン 1/3サイズ 板厚0.8（325×176×深さ。18-8穴明きホテルパン SUGICO(スギコ) フードパン・ウォーターパン。金属加工の街・新潟県で作られた本物のプロユース・ホテルパン（スギコ製）です。安価な中国製とは一線を画す「半永久的」にお使いいただける一生モノのツールです。在庫は合計20個ございます。追加でご希望の方はコメント欄よりお知らせください。【このホテルパンを選ぶ5つの理由】① 圧倒的な耐久性と密着性（板厚0.8mm）営業中の忙しい厨房で荒く扱っても角が凹みません。縁が歪まないため、コールドテーブルや湯煎ウォーマー（バンマリー）にセットした際も隙間ができず、冷気や熱を逃がしません。② 酸性食材への完全対応（18-8 SUS304）安価なステンレスと違い、トマトソースやワインリダクション、酸味の強いベース調味料やキムチなどを長期保存しても表面腐食が起きません。食材に金気（金属臭）が移らず、本来の味を守ります。③ スタッキング時の真空固着防止薄いホテルパンによくある「洗って重ねたら噛み合って外れない」という、仕込み（プレップ）時の致命的なストレスがありません。形状が堅牢なため、忙しいピーク時でも即座に引き剥がせます。④ 安定した温度維持とチリング性能肉厚なステンレスが熱や冷気をしっかり保ちます。氷水での急速冷却や、ウォーマーでの適温キープにおいて、外気温に左右されにくく食材のクオリティを均一に保ちます。⑤ 洗浄オペレーションの短縮（NSF認証基準）国際衛生基準を満たした底面・四隅のR角（丸み）設計。ソースや油汚れが角にこびりつきにくく、ゴムベラやスポンジのひと拭きでスパッと落ちるため、営業後の締め作業（洗い物）の時短に直結します。【製品仕様】・メーカー：スギコ産業 (SUGICO)・型番：SH-1604・サイズ：1/3サイズ (外形寸法 325×176mm)・深さ：100mm (容量：約4.0L)・材質：18-8ステンレス (SUS304)・板厚：0.8mm・製造：日本製（新潟県）※プロの現場で使用されていた中古品です。使用に伴う多少の擦れや小傷はありますが、歪みや致命的なダメージはなく、半永久的にガシガシ使えるタフなコンディションです。状態は写真にてご確認ください。#SUGICO #スギコ #ホテルパン #ガストロノームパン #18_8ステンレス #SUS304 #厨房機器 #仕込み #業務用 #燕三条 #新潟製。スギコ産業 スギコ18-8ホテルパン 1/3サイズ 板厚0.8（325×176×深さ。堺孝行 グランドシェフ 牛刀包丁刃渡り30cm スウェーデン鋼 包丁 研ぎ済み。ルクルーゼ　ダムール　ディッシュ 20cm ミモザ。未使用☆staubストウブ ピコ ココット シフォンローズ 22cm。うなぎ裂き包丁。アサヒ軽金属　ゼロ活力なべ　4.0L　Lスリムサイズ　ガス　IH。石製 丸型臼 調理器具。堺一文字光秀 Gライン 出刃包丁165mm。ZWILLING ツヴィリング カンレン コンパクトシェフ 140mm。パナソニック電気圧力鍋。京都鍛金工房WESTSIDE33 両手鍋 24cm。イマン　ダイアナローズ　キャセロール　マニーローズ。未使用　錦見鍛造　魔法のフライパン 28cm。【新品】ル・クルーゼ ココット・ロンド オレンジ 20cm。KNEADER PK800 生地こね器。【新品未使用品】STAUB ストウブ レクタン テリーヌ　②。STAUB ストウブ　スモールチキンココット シトロン レア　11cm