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分子調理器ドクターフライの新製品「Dr.Fry2s」登場！ | 株式会社。Dr.Fry-2（ドクターフライ2） – 厨房R創庫 ‐ 厨房設備のレンタルから。業務用 Dr.Fry-2 二槽式 ドクターフライ 多機能分子調理器 エバー。Dr. Fry-2(ドクターフライ2)は、誰でも簡単に最高の調理を！分子調理フライヤーにとりつけるだけで！！激変！？商品特徴　参考ページ↓https://cooking-on.co.jp/drfry2/新品参考価格　437,800円①吸油量最大30%カット　②旨味成分最大115%アップ　③トランス脂肪酸最大20%削減　④揚げ時間最大25%短縮　⑤油煙量最大47%削減　⑥揚げ油寿命平均30％長持ち　など導入されたその日から抜群の効力を発揮します。チタンコート　黒　ダマスカス　筋引き。【焼きイモなどの焼き調理】生のサツマイモをフライヤーに入れて20分~40分待つだけで焼きイモが完成。♡ルクルーゼ　ピンク　22cm　両手鍋。★美味しさ向上Dr.Fry-2(ドクターフライ2)を取り付けるだけで、食材やシェフを変えずに他店ではマネできない新メニューと調理が可能になります。フランス製銅鍋。★安心・安全油ハネが小さくなるので、ヤケドの防止に。銀三　ケンムキ　17.5cm　黒檀八画柄。★コストダウン色や匂い移りが気になり交換していた油が、新油のようなクオリティで調理が可能に。レア【新品】タッパーウェア　圧力鍋3.2ℓ。お店で使ってないので、程度はいいと思います。牛刀 包丁 粉末系SLD鋼 240mm　日本製　国産。中古商品の為、返品は出来ませんので宜しくお願いします。銀三　柳刃包丁　240㎜ 8寸鞘付き。Dr.Fry-2（ドクターフライ2） – 厨房R創庫 ‐ 厨房設備のレンタルから。★他ではできない分子調理の可能性は無限大【絹ごし豆腐の素揚げ】水切りせず、衣も付けずに、そのまま絹ごし豆腐を素揚げしたもの。スが入らず、油も浸透しないので、外はカリカリで中は湯豆腐状態に。新品★ストウブ ココットラウンド 22cm ブルーベリー。インダクションレンジ対応 2024年製新品 アムウェイ 中 小ソースパン↓。油の浸透もなく水分も抜けないので中はホクホク。 その他焼き鳥、焼き魚等の焼き調理がフライヤーで可能。990 茶道具　茶釜　釜師　佐藤清光作　霧文　真形釜　釜環付き　未使用。有次 銅製 天ぷら鍋 31cm。★カロリーカット衣が吸収する油の量を最大50%カット。ヘルシーな揚げ物を、油に敏感なお客様にも安心してご提供できます。《新品》ルクルーゼ フラワー鍋 水色。新品未使用　アサヒ軽金属　ゼロ活力なべ　L スリム４L　 IH対応。またオイルミストも減少され油臭も激減。従業員の健康も守ります。ダンボール未開封　タイガー魔法瓶 電気圧力鍋 COK-B220(KM)。STAUB オーバルホットプレート　サックスブルー　40周年　限定ノブ。厨房やダクトの掃除の手間経費削減にも★スピード化Dr.Fry-2(ドクターフライ2)の導入で、従来より揚げ時間が短縮でき（食材の種類による）、サンマやサツマイモ、本来焼き調理していた料理も、30~50%の時短に貢献できます。この商品は、デモ機で数回程度しようしたものです。マルゼンの業務用ガスフライヤー MGF-18K。スノーピーク 野宴鍋30ブラック CS-250-BK。機器に少し油汚れがあります。高額商品の為にできるだけ、現物確認をお願いします。バーミキュラ オーブンポット2 SOUP POT（マットブラック）。ストウブ　Staub　ピギー　ココット　オーバル　17㎝　生涯保証付　新品。宜しくお願い致します。